receptdyslexi

- eller vad var det nu jag åt?

28 notes

Torsk i foliepaket med potatismos.
Det godaste var såsen från fisken tillsammans med potatismoset.
Gör så här:Lägg fisken i folie. Grönsaker, salt, peppar, citron o smör ovanpå. 20 min i 200 grader. Skitenkelt! Potatismos behöver smör och ofta lite mer mjölk än du tror. Häll i tills att det känns saftigt och mjukt. Kör Potatismoset genom en sil så att det blir slätt o fint.
Att handla: 
Torskfilé
Purjolök
Tomat
Dill
Citron
Pressad vitlök
Potatismos
Potatis
Smör
Mjölk
Salt
Muskot

Torsk i foliepaket med potatismos.

Det godaste var såsen från fisken tillsammans med potatismoset.

Gör så här:
Lägg fisken i folie. Grönsaker, salt, peppar, citron o smör ovanpå. 20 min i 200 grader. Skitenkelt! Potatismos behöver smör och ofta lite mer mjölk än du tror. Häll i tills att det känns saftigt och mjukt. Kör Potatismoset genom en sil så att det blir slätt o fint.

Att handla:

  • Torskfilé
  • Purjolök
  • Tomat
  • Dill
  • Citron
  • Pressad vitlök

Potatismos

  • Potatis
  • Smör
  • Mjölk
  • Salt
  • Muskot

Filed under fisk folie potatismos

9 notes

Korv Stroganoff
Dagens middag blev korv stroganoff. Kanske lite barnsligt men det är ju gott! Dessutom supersnabbt att göra!
Gör så här: 
Bryn korven. Sen i med löken tills att den blir mjuk. Ös sedan i allt annat. Sambal efter smak. Jo just det, Basmatiris var gott också!
Att köpa:
1 Falukorv 
1 Purjolök 
0,5 Gul lök 
1 Burk Krossad tomat 
Lite tomatpuré(kanske 2 msk eller så)
Lite sambal 
Creme fraiche 
1 knippe Persilja 
1 Vitlöksklyfta

Korv Stroganoff

Dagens middag blev korv stroganoff. Kanske lite barnsligt men det är ju gott! Dessutom supersnabbt att göra!

Gör så här:

Bryn korven. Sen i med löken tills att den blir mjuk. Ös sedan i allt annat. Sambal efter smak. Jo just det, Basmatiris var gott också!

Att köpa:

  • 1 Falukorv
  • 1 Purjolök
  • 0,5 Gul lök
  • 1 Burk Krossad tomat
  • Lite tomatpuré(kanske 2 msk eller så)
  • Lite sambal
  • Creme fraiche
  • 1 knippe Persilja
  • 1 Vitlöksklyfta

Filed under falukorv korv stroganoff ris basmati